Барыбызга да белгәнчә, Кытайның зур территориясе бар, барлыгы 35 провинция һәм шәһәре Тайвань, шуңа күрә төньяк һәм көньяк арасындагы диета да төрле.
Думплингларны аеруча төньяклылар яраталар, шуңа күрә Төньякта күпме вакыт ашау эшләрен ярата?
Көнчыгышның вакыты булганда, алар теләсәләр, аларда ашыгалар.
Беренчедән, язгы язгы фестиваль вакытында традицион Кытай фестивале, ашау көннәре диярлек булырга тиеш.
Алдагы төн, Яңа ел алдыннан, аларда ашамлыклар бар.
Яңа ел көне иртәсендә аларда ашыгалар.
Ай Яңа елның икенче көнендә, өйләнгән кыз ирен һәм балаларын өйгә алып, ашыктырачак.
Ай Яңа елының бишенче көнендә, ярлылык дисплей көне, аларда әле ашамлыклар бар.
15 нче йортта фестивальдә, ашамлыклар бар.
Моннан тыш, кайбер мөһим сабыйлар терминнары, мәсәлән, көз башыннан баш тарту, көз башы, Кышкы солстица, алар әле дә ашыгырга тиеш.
Шулай ук киткәч яки кайчан кире кайткач.
Алар бәхетле булганда, яки бәхетсез булганда да ашау.
Дуслар һәм туганнар бергә җыелалар, ашыгалар.
Дэмплинглар - төньяклылар яши алмый.
Сәнәгать техникасы җитештергән ашыктыру белән чагыштырганда, кешеләр өйдә ясалган ашау өстенлеген өстен күрәләр. Берникадәр вакыт эчендә бөтен гаилә бергә җыелачак. Кайбер кешеләр тутыру җыялар, кайберәүләр камыр кушалар, кайберләре камырны чыгаралар, кайберләре ашыгалар. Аннары соя соусы, сиркә, сарымсак, шәраб әзерләгез, ашаганда аны эчегез. Гаилә бәхетле, хезмәт һәм ризык китергән шатлыкка ирешү, һәм гаилә белән бергә булу бәхетенә ирешү.
Думплингларның тутырулары башка нәрсәләр ошый?
Беренчесе - ит-дуңгыз-яшел пияз, костут-яшел пияз, сыер ите сельдере, сыер семера, феннель-дуңгыз ите, кориандер-ит һ.б.
Моннан тыш, вегетариан тутыру да Лек-гөмбә йөз йомыркасы, карбыз-йомырка, помидор-йомырка кебек популяр.
Ниһаять, диңгез продуктлары тутыру, Лейс-карабодай-йомырка, елек-Маккерел һ.б.
Пост вакыты: 15-2023